CAFÈ
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Speisen

F R Ü H S T Ü C K

Frühstück* erhaltet Ihr bei uns am Wochenende und an Feiertagen bis 14 Uhr. Zum Frühstücksangebot gehört ein
Kaffee, eine einfache Kaffeespezialität oder ein Glas Beuteltee.

„a rebours“            7,00 €
2 Brötchen, Weizen und Vollkorn, Butter, Käse*2 und Aufschnitt*1,2,3,
eine Portion Honig und Marmelade, ein gekochtes Ei.

„a rebours vegetarisch“      8,00 €
2 Brötchen, Weizen und Vollkorn, Butter, verschiedene Käsesorten*2,
eine Portion Honig und Marmelade, ein gekochtes Ei.

„französisch süß“         4,50 €
2 Buttercroissants, Butter, Konfitüre und Honig

„french toast“         6,00 €
2 Scheiben Toast in Ei gewälzt und gebraten
dazu Zimt und Zucker         0,50 €
oder Ahornsirup         1,00 €

„hanseatisch deftig“         6,00 €
3 Rühr- oder Spiegeleier mit kross gebratenen
Speckstreifen*1,2,3, Rohkost, Toast und Butter
dazu Tomate oder Paprika      1,00 €

„royal“            11,50 €
kleiner Brotkorb, Butter, geräucherter Lachs*, 1 Kaviarei*1,2,3; Weichkäse, Konfitüre, Honig und Obst*11, 1 Glas Prosecco

„obstfrühstück“         6,50 €
Obstteller*11 mit Joghurt
dazu wahlweise Müsli         1,00 €

„kornflakes“ oder „müsli“      5,00 €
1 Schale mit Milch oder Joghurt

„buffet royal“            12,00 €
ab 4 Personen nach Absprache
Buffet am Tisch, bestehend aus Brotkorb, Käse*2, Salami & Schinken*1,2,3, Obst*11, Marmelade & Honig, Lachs*, Rührei

Brötchen/Croissant* 0,50 € - Portion Honig, Marmelade 0,50 € - Ei 0,50 € - Portion Schinken/Wurst*1,2,3 1,50 € - Portion Käse*2 (Weich- & Scheibenkäse) 2,00 € - Portion Lachs* mit Meerrettich 3,50 €



K L E I N I G K E I T E N

Suppe des Tages dazu Toast      4,50 €

Würzfleisch Ragout von hellem Fleisch   4,50 €
in Weißweinsauce, mit Käse*2 überbacken, Toast

Tomate & Mozzarella       5,00 €
mit Basilikum, Olivenöl, Baguette

Feta & Oliven*5 oder nur Oliven*5   4,00 €
mit Olivenöl und Baguette

Melone & Feta mit Baguette      4,50 €

½ belegtes Brötchen; / ...mit Lachs   2,00 € / 3,00 €



A B E N D K A R T E

Ofenkartoffel             7,50 €
mit Sour Cream und Rohkost
dazu geräucherter Lachs      2,50 €
Spaltkartoffeln         7,50 €      
mit Sour Cream und Rohkost

Datteln im Speckmantel       6,50 €
      
Käseteller             8,50 €
verschiedene Sorten feiner Käse* garniert mit Obst
   
gebackener Schafskäse      7,50 €
mit Knoblauch, Zwiebeln, Peperoni, Tomaten und Olivenöl

gegrillte Antipasti          8,50 €
Paprika, Auberginen, Zucchini, dazu Feta* und Olivenöl
   
Salatteller            7,50 €
dazu Feta* oder Thunfisch*      2,00 €

Tapas à la À Rebours       9,50 €
spanische Käsesorten, Chorizo*123, Salami*123,
Serranoschinken*123, Oliven*5, Olivenöl      



F L A M M K U C H E N

Klassisch mit Sour Cream*,       7,50 €
Zwiebeln und Speck*2
Mediterran mit Sour Cream,       8,50 €
Feta, Oliven*5, getrocknete Tomaten
Birne-Gorgonzola mit Sour Cream,   8,50 €
Birne und Gorgonzola
Süße Ziege mit Sour Cream,       8,50 €
Ziegenkäse, Feigen und Rosmarin
Lachs-Dill mit Sour Cream,       9,50 €
Räucherlachs, Dill, Tomate, Zwiebeln, Gouda
Bacon-Honig mit Sour Cream,      7,50 €
Speck*2 und Honig



A L K O H O L F R E I E   G E T R Ä N K E

Wasser (classic/still) 0,2l / 0,4l / 0,7l   1,50 / 2,00 / 3,50 €

Limonaden   0,2l / 0,4l       2,00 / 3,00 €
Coca-Cola*1,3,9 Sprite, Fanta*1,3 Tonic*4,10 Bitter Lemon*4,10 Ginger Ale*1,4

ViO Schorle Johannisbeere    0,3l   2,50 €
ViO BiO LiMO Zitrone-Limette**, Limette-Gurke**

Meine Mött´s 0,33l         2,50 €
Zitrone, Gurke, Basilikum, nach altem sizilianischem Rezept**
**lecker auch als Filler mit Gin oder Wodka

Säfte & Schorlen 0,2l / 0,4l      2,00 € / 3,50 €
Apfelsaft, Orangensaft, Kirschnektar,
Rhabarber-, Bananenfruchtsaftgetränk*3

frisch gepresst mit Zucker und Eis
Orangensaft          0,3l   4,00 €
Limettensaft          0,3l   4,00 €

Tomatensaft 0,2l         2,50 €



T E E   & H E I S S E   G E T R Ä N K E

Tee Glas / Kännchen         2,00 € / 3,50 €
Darjeeling, Assam, Earl Grey, Chai, grüner oder weißer Tee, Rooibusch, Himbeere, Kräutermix, Minze, Kamille, Fenchel

heiße Zitrone frisch gepresst    25cl   2,50 €

Chai Latte            3,00 €
würziger, frisch gebrühter Chai auf geschäumter Milch, Zimt

Ingwertee         25cl   3,00 €
frischer Ingweraufguss mit Honig

Pfefferminze         25cl   3,00 €
frischer Minzeaufguss mit Honig

heiße Schokolade      30cl   2,50 €
mit Mandelaroma         3,00 €
+ Sahnehaube            0,50 €

heiße Milch          30cl   2,00 €
mit Honig oder Aroma*4    

heißer Fruchtsaft Apfel, Kirsche,   2,50 €
Birne oder Sanddorn



K A F F E E   & K A F F E E S P E Z I A L I T Ä T E N


Café Crema            2,00 €
Café Crema, groß         3,00 €
Café Wiener Art         2,50 €
Café Crema mit Schlagsahne

Latte Macchiato         3,00 €
heiße Milch, Milchschaum, Espresso
wahlweise mit Aroma **
mit doppeltem Espresso      3,50 €
**Mandel/Vanille/Karamell/Haselnuss/Amaretto

Milchkaffee - Café au lait      3,00 €
große Schale mit Kaffee, Milch und Milchschaum

Caffè Latte            3,50 €
große Schale mit doppeltem Espresso,
heiße Milch

Cappuccino             2,50 €
Espresso, Milch und Milchschaum
Cappuccino, groß         3,50 €
Schokochino          3,00 €
Espresso und Schokolade

Espresso            2,00 €
doppelter Espresso         2,50 €
Espresso Lungo          2,00 €
verlängerter Espresso
Ristretto             2,50 €
doppelter Espresso, halbe Wassermenge
Caffé Americano         2,00 €
Espresso mit heißem Wasser
Espresso Macchiato         2,50 €
doppelter Espresso, Milchschaum
Caffé con Panna         3,00 €
doppelter Espresso mit Sahnehaube

Mexican Caffé         3,00 €
Kaffee mit heißer Schokolade
Caffé Mocha            3,50 €
einfacher Espresso mit heißer Schokolade

Alle Kaffeespezialitäten gibt es auch koffeinfrei, mit Getreidekaffee oder lactosefrei mit Sojamilch.



K A F F E E   & T E E M I T   A L K O H O L

Irish Coffee            4,00 €
Café Crema, 2cl Irischer Whisky, Sahnehaube

Pharisäer            4,00 €
Café Crema, 2cl Rum, Sahnehaube

Holländischer Kaffee      4,00 €
Café Crema, 2cl Eierlikör, Sahnehaube

Baileys oder Amarula Kaffee   4,00 €
Cafe Creme, 2cl Baileys oder Amarula, Sahnehaube

Coretto            4,00 €
doppelter Espresso mit 2cl Grappa oder Cognac

Latte Baileys   oder Amarula      4,00 €
Espresso, 2cl Baileys oder Amarula, geschäumte Milch

Barraquito            4,00 €
süße Kondensmilch, 2cl Licor 43, Espresso, Milchschaum, Zimt

Italienische Schokolade      4,00 €
heiße Schokolade, 2cl Amaretto, Sahnehaube
auch als Baileys, Amarula oder Minze-Schokolade, als russische Schokolade (Wodka), als Lumumba (Rum)

Grog               3,50 €
4cl Rum, heißes Wasser

Tee mit Rum            3,50 €
ein schwarzer Tee mit 2cl Rum

Glühwein** weiß oder rot      3,50 €
mit 2cl Rum oder Amaretto      4,50 €

** saisonal



E I S

Eisbecher mit Früchten      5,50 €
3 Kugeln Eis mit heißen Früchten & Sahne

Schwedeneisbecher         6,50 €
3 Kugeln Eis mit 2cl Eierlikör, Apfelmus, Sahne

1 Kugel Vanille-Eis*1         1,00 €

Portion Sahne         0,50 €

Eisshakes mit Aromen**      3,50 €
Eisshake mit Himbeeren      4,00 €
**Mandel/Vanille/Karamell/Haselnuss/Amaretto

Sanfter oder Roter Engel      3,00 €
Vanilleeis mit Orangen- oder Kirschsaft

Vanilletraum            3,00 €
heißer Café Crema mit Vanilleeis und Sahnehaube

Eisschokolade         3,50
kalte Schokolade, Vanilleeis, Sahnehaube

Eiskaffee **            3,50
kalter Kaffee, Vanilleeis, Sahnehaube

Eiskaffee au lait         4,50 €
Espresso, kalte Milch, Vanilleeis, Sahnehaube

Caffé Freddo            4,50 €
Espresso, kalte Milch, Zucker, Eiswürfel

Affogato al Caffé          3,00 €
doppelter Espresso, 1 Kugel Vanilleeis

Baileys Eiskaffee         5,00 €
heißer Café Crema, 2cl Baileys, 1 Kugel Vanilleeis, Sahnehaube



K U C H E N   & T O R T E N ***

Wählen Sie bitte aus unserem Angebot!

** saisonal *** kann Laktose, Ei, Soja, Zitrone, Erdnüsse, Mandeln, Kirschkerne, Schalenfrüchte oder Gluten enthalten - der Service sollte Genaueres wissen



W E I S S W E I N   & R O S È
*

Riesling Johannisberg    20cl    4,00 €
Flasche (1,00 l): 18,00 € (außer Haus 11,00 €)
Oestricher Weinkellerei, Rheingau; QbA trocken; feine, elegante Frucht, spritzig und belebend.

Domaine Horgelus Blanc   20cl   4,50 €
Flasche (0,75l): 15,00 € (9,00 €)
Cótes de Gascogne, Sud Ouest; trocken; Exquisite Vermählung aus Colombard und Sauvignon Blanc, offenbart Aromen von Zitrusfrüchten und floralen Noten, sehr erfrischend mit feiner Säure. Fruchtig, lebendig und wunderbar leicht.

Pinot Grigio Cantina di   20cl   4,00 €
Custoza Flasche (1,00l): 15,00 € (9,00 €)
Venetien; trocken; Ein fruchtig-frischer Wein für viele Gelegenheiten. Unkomplizierter Genuss.

Müller-Thurgau Kibitz   20cl   4,00 €
Flasche (0,75 l): 13,00 € (8,00 €)
Weingenossenschaft Bötzingen, Baden; halbtrocken; Hellgelb und leicht blumig mit dezentem Bukett, elegant duftend mit leichtem Muskatton, angenehme Säure, leicht prickelnd.

Windrose Ellermann-Spiegel 20cl   4,50 €
Flasche (0,75l): 15,00 € (9,00 €)
Pfalz; trocken;  Cuvée von Cabernet Sauvignon und Spätburgunder. Fruchtbetonte, facettenreiche Nase. Am Gaumen füllig, saftig, frisch, feinfruchtig, elegant und lange nachhallend.

Weinschorle 20cl / 40cl      3,50 € / 5,00 €

Vipa-Schorle         40cl   3,50 €
weinhaltiges Erfrischungsgetränk, Soda, Eis



R O T W E I N *

Tempranillo Crucillon Tinto   20cl   4,00 €
Flasche (0,75 l): 13,00 € (außer Haus 6,50 €)
Bodegas Aragonesas; Campo de Borja; Aromen von schwarzen und roten Früchten, Himbeeren; am Gaumen angenehm süßlich; kompakter, runder Körper

Chateau Guiot      20cl   4,50 €
Flasche (0,75 l): 15,00 € (8,50 €)
JeanJean; Costieres de Nimes, Languedoc; Cuvée von Syrah und Grenache, viel Körper, viele dunkle Früchte, sehr schöne Balance mit Anflug von Zartbitter-Schokolade im fruchtdominierten Abgang.

Syrah Finca Antigua      20cl   5,00 €
Flasche (0,75 l): 15,00 € (10,00 €)
Martinez Bujanda; La Mancha; Eine Perle in rauchiger Tradition, eher etwas schwerer, erdiger.



W E I T E R E   F L A S C H E N W E I N E *

Pinot Noir Bender 0,75l      20,00 € (13,00 €)
Andreas Bender Wines; Pfalz; trocken; Ein eleganter und komplexer Repräsentant einer anspruchsvollen Rebsorte mit typischer Himbeer- und Erdbeeraromatik und leichten Schokoladen- und Holznoten.

Primitivo Don Cosimo 0,75l    18,00 € (11,00 €)
Cantina Due Palme; Apulien; trocken; Tiefrote Farbe. Waldfrüchte, reife Kirschfrucht und ein Hauch Schokolade. Im Gaumen weich und sehr fruchtig mit eleganter Fülle.

Merlot Jean d´Aosque 0,75l      15,00 € (9,00 €)
Vignobles JeanJean; Südfrankreich, Languedoc; trocken; Glanzhell purpurrot. Verströmt feine, betont fruchtige Aromen. Ansprechende Tanninstruktur, welche sich harmonisch mit einer schönen Frucht verbindet. Sehr angenehmer Abgang.

Concejon Pi 3,14 0,75l      20,00 € (15,00 €)
Bodegas Langa; Spanien, Calatayud; trocken; Dominierende Blaubeere, schwarze und rote Kirsche, rote Waldbeeren und ein Hauch Erdbeere. Dann etwas Brombeere und Cassis, feine Krautwürze darunter, ein Hauch Milchschokolade. Klar und schnörkellos.

Grüner Veltliner Na Alsdann! 0,75l   15,00 € (9,00 €)
Ferdinand Mayr; Niederösterreich; trocken; Strahlendes Strohgelb, geprägt von fruchtigen und mineralischen Aromen. Auf der Zunge zarte gelbe Früchte neben mineralischen Noten und ein Hauch von Gewürzen, ausgewogen und angenehm.

Silvaner Juliusspital 0,75l      18,00 € (11,00 €)
Weingut Juliusspital; Franken; trocken; Nachhaltige Aromatik von Birne, Stachelbeere und reifem Apfel mit einem Hauch von Citrus. Lebendig und animierend.

Zum Wein ganz wunderbar: Ein süßes Stück Schokoladentorte, unseren Obst- oder Käseteller oder die Tapas.



L I K Ö R   & D E S S E R T W E I N E

Cremovo Marsala fine D.O.C. 5cl   3,00 €
Frazzitta SAS, sizilianischer Dessertwein**, schwer und süß

Sherry Emilio Hidalgo 5cl      3,00 €
Jerez, Andalusien, Spanien; medium - dezente Süße; fino - leicht, trocken, frisch

Portwein Dirk van der Niepoort 5cl   3,00 €
Douro, Portugal; Tawny - angenehme Süße und Harmonie; Ruby - süß und fruchtig

*Wein enthält Sulfite **enthält Ei



B I E R


Radeberger Pils 0,3l / 0,5l      2,50 € / 3,50 €
Alster/Radler*1,3 Mix mit Sprite
Diesel*1,3,9 Mix mit Cola

Störtebeker Schwarzbier    0,5l    3,50 €
samtweich röstig
Störtebeker Bernsteinweizen 0,5l   3,50 €
fruchtig spritzig
Störtebeker Freibier      0,5l    3,50 €
alkoholfrei, erfrischend herb
Bernsteinweizen alkoholfrei   0,5l    3,50 €
erfrischend fruchtig

Bananen-/Kirschweizen   0,5l   3,50 €
auch alkoholfrei

Berliner Weisse       0,35l   3,50 €
Berliner Kindl + Sirup
Waldmeister, Himbeere, Holunderblüte



A P E R I T I F S  - S E K T & S E C C O

Rotkäppchen piccolo   20cl   4,50 €
trocken/halbtrocken/rosé
Freyburg/Unstrut, ein Cuvé hochwertiger Grundweine

Rotkäppchen, Flasche   0,75l   15,00 €
halbtrocken/trocken

Prosecco Frizzante auf Eis   10cl   3,50 €
Riva di Rocca Flasche (0,75l): 18,00 €
Leichter, erfrischender Perlwein vom Case Bianche aus den Hügeln von Valdobbiadene und Conegliano in Venetien. Einer der Besten seiner Art.

Prosecco Orange oder   20cl   4,00 €
Cherry Eis, ½ Prosecco, ½ Fruchtsaft

Aperol Spritz            6,00 €
Prosecco, Eis, Aperol, Soda, Orangenscheibe;
auch als Martini, Sanddorn oder Campari Spritz

Bellini               5,00 €
Prosecco, weißer Pfirsichsaft, ein Spritzer Grapefruit, Eis, Soda

Hugo               5,00 €
Prosecco, Holunderblütensirup, Eis, Soda, Limette, Minze

Lillet Vive            5,00 €
Lillet blanc, Eis, Tonic, Limette, Gurke, Minze - auch mit Ginger Ale



L O N G D R I N K S   & C O C K T A I L S

Gin Tonic            5,00 €
Tanqueray Gin, Tonic*, Eis *schmeckt  auch mit Mött´s oder ViO BiO Gurke Limette

Cuba Libre            5,00 €
Ron Caney Anejo Centurio, Coke, Eis

Wodka Lemon         5,00 €
Three Sixty, Lemon, Eis

Campari Orange         5,00 €
Campari, O-Saft, Eis

Pisco Sour            5,00 €
Pisco, Zitronensaft, mit/ohne Eiklar, Rohrzucker, Eis;
auch als Gin-, Whiskey-, Rum- oder Vodka Sour

Dry Martini            6,00 €
Tanqueray Gin, Martini, Zitronenscheibe

Caipirinha             7,00 €
Cachaca, Limette, Lime Juice,
Rohrzucker, Crasheis

Mojito               7,00 €
Ron Caney, Rohrzucker, Soda,
Limette, Minze, Crasheis



L I K Ö R E   & B R Ä N D E

      je 4cl         3,50 €
Ron Legendario Elixir de Cuba, Ron Caney Anejo Centuria, Havana Club Anejo especial, Tullamore Dew Irish Whiskey, Southern Comfort Whiskey Likör,
Liqueur 43 Spanien, Campari Bitter, Apricot Brandy Aprikosenlikör, Pernod Anisée, Batida de Coco, Kahlúa Kaffee-Likör, Amarula Wildfrucht-Sahne-Likör, Baileys Irish Cream, Amaretto Likör, Ramazzotti 33 Kräuter, Andalö Sanddornlikör, Peppes Ingwerer Ingwerlikör, Contreau Orangenlikör, Linie Aquavit Kräuterbrand

...diese Liköre und Spirituosen gibt es zu 4cl mit einem Filler der Wahl und Eis als Longdrink für 5,00 Euro



K N A B B E R E I E N

Erdnüsse gesalzen, Salzstangen 1,50 €, Cashewkerne, Wasabinüsse 3,50 €
         


B R Ä N D E   & O B S T B R Ä N D E

Calvados Daron XO 16Y     2cl   3,50 €
Marx Obstbrände        4cl    5,00 €
Zwetschge, Mirabelle, Williamsbirne


C O G N A C        

      je 2cl          3,50 €
Hennessy V.S. Cognac - Leopold Gourmel 6 Carat - Pierre Ferrand Reserve 20J - Landy Cognac XO 15J - Claude Chatelier XO 22J  

B R A N D Y  

      je 4cl          5,00 €
Cardenal Mendoza Solera Gran Reserva, Jerez - Juan Haurie Solera Gran Reserva, Jerez - Montmartre XO Imperial Brandy 10J France
Cerbois Bas - Armagnac XO 20J - 2cl    3,50 €


T R E S T E R   - G R A P P A  - P I S C O

    je 4cl          5,00 €
Marx Riesling Trester, Mosel - Marzadro Le Diciotte 18 Lune Grappa Stravecchia , Colonna Ducale Grappa di Amarone - Sibona Grappa di Moscato - Sibona Grappa di Barolo Barsol Pisco Primero Quebranta - Barsol Pisco Supremo Mosto Verde Italia


W H I S K Y  

   je 4cl          5,00 €
Glenmorangie 10Y Highlands - Bushmills 10Y, Teeling 11Y, Tyrconnell 10Y Irland - Bowmore 12Y, Laphroaig 10Y, Lagavulin 16Y, Kilchoman 6Y, Ardbeg 10Y Blend Islay - Jura 10Y Isle of Jura - Talisker 10Y Isle of Skye - Cragganmore 12Y Speyside - Mackmyra Mack Schweden - Asyla Blend & Peat Monster zwei grandiose Blends von Compass Box, Schottland  

Miltonduff 19Y Highlands 2cl    5,00 €


R U M  

      je 4cl          5,00 €
Ron Caney Anejo Centuria 7 Anos, Cuba - Havana Club 7 Anos, Cuba - Plantation Barbados oder Panama Old Reserve 9J - Matusalem Gran Reserva 15 Solera, Dominikanische Republik - Navi Island Cask Strength Jamaica Rum

R U M  


      je 2cl          3,50 €
Plantation Barbados XO - Depaz Rhum Agricole Martinique Vieux VSOP 7J - Zacapa Centenario 23 Solera Reserva, Guatemala - Old Monk Supreme XXX Very Old, Indien - Angostura Rum 1919 Trinidad - Don Papa 7 ans Philippinen


C A C H A C A  

      je 4cl          5,00 €
Magnífica Reserva Soleira - Leblon Cachaça


V O D K A  

   je 4cl          5,00 €
Held Vodka Berlin - Sash & Fritz Berlin - Ketel One Holland - Green Mark Russland - Parliament Russland - Zarskaja Imperial Gold Zolotaja Vodka Russland  


G I N  

Tanqueray London Dry Gin - 4cl    3,50 €

      je 2cl          3,50 €
Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin - Martin Miller's Westbourne Strength Gin - Brockmanns Intensely Smooth Premium Gin - Hendricks Shottisch Premium Gin - Prütt Kaffee Gin Münsterland - Juniper Jack London Dry Gin - fruchtig, Dresden - Oss Baltic Dry Gin - kräftig mild, Rittmeister, Rostock - Brogilus Gin - herbfruchtig, Bruel, Mecklenburg
   auch als Gin Tonic       8,00 €
   mit 4cl + Indy Tonic


T E Q U I L A - M E Z C A L  

José Cuervo Silver/Gold - 4cl   5,00 €
El Jimador Blanco - 4cl       5,00 €
Ilegal Mezcal Reposado - 2cl    3,50 €
Bruxo No.1 Mezcal - 2cl       3,50 €


A B S I N T H  

      je 2cl          3,50 €
HAPSBURG extra strong 89.9% - Pernod Absinthe Aux Extraits de Plantes - L ´Extreme d´Absente Bitter 35mg Thujon je Liter


 
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