Speisen
F R Ü H S T Ü C K
Frühstück* erhaltet Ihr bei uns am Wochenende bis 14 Uhr. Zum Frühstücksangebot gehört für Studenten, Kinder und Azubis ein Kaffee, eine einfache Kaffeespezialität oder ein Glas Beuteltee.
„a rebours“ klassisch 7,50 €
2 Brötchen, Weizen und Vollkorn, Butter, Käse*2 und Aufschnitt*1,2,3,
eine Portion Honig und Marmelade, ein gekochtes Ei.
„a rebours vegetarisch“ 8,00 €
2 Brötchen, Weizen und Vollkorn, Butter, verschiedene Käsesorten*2,
eine Portion Honig und Marmelade, ein gekochtes Ei.
„französisch süß“ 5,00 €
2 Buttercroissants, Butter, Konfitüre und Honig
„french toast“ 8,00 €
2 Scheiben Toast in Ei gewälzt und gebraten
dazu Zimt und Zucker 0,50 €
oder Ahornsirup 1,00 €
„hanseatisch deftig“ 6,00 €
3 Rühr- oder Spiegeleier mit kross gebratenen
Speckstreifen*1,2,3, Rohkost, Toast und Butter
dazu Tomate oder Paprika 1,00 €
„mediterran“ 10,00 €
Weizenbrötchen, Toast, Marmelade, Olivenöl, Serranoschinken,
Manchego, Pesto, Trockentomaten
„royal“ 12,50 €
kleiner Brotkorb, Butter, geräucherter Lachs*, 1 Kaviarei*1,2,3; Weichkäse, Konfitüre, Honig und Obst*11, 1 kleines Glas Prosecco
„obstfrühstück“ 8,50 €
Obstteller*11 mit Joghurt
dazu wahlweise Müsli 1,00 €
K L E I N I G K E I T E N
Suppe des Tages dazu Toast 6,50 €
Würzfleisch Ragout von hellem Fleisch 6,50 €
in Weißweinsauce, mit Käse*2 überbacken, Toast
Tomate & Mozzarella 7,50 €
mit Basilikum, Olivenöl, Baguette
Feta & Oliven*5 oder nur Oliven*5 4,50 €
mit Olivenöl und Baguette
Melone & Feta mit Baguette 5,50 €
A B E N D K A R T E
Ofenkartoffel 7,50 €
mit Sour Cream und Rohkost
dazu geräucherter Lachs 3,50 €
Spaltkartoffeln 7,50 €
mit Sour Cream und Rohkost
Datteln im Speckmantel 7,50 €
Käseteller 11,50 €
verschiedene Sorten feiner Käse* garniert mit Obst
gebackener Schafskäse 10,50 €
mit Knoblauch, Zwiebeln, Peperoni, Tomaten und Olivenöl
gegrillte Antipasti 11,50 €
Paprika, Auberginen, Zucchini, dazu Feta* und Olivenöl
Salatteller 7,50 €
dazu Feta* oder Thunfisch* 2,00 €
Tapas à la À Rebours 11,50 €
spanische Käsesorten, Chorizo*1,2,3, Salami*1,2,3,
Serranoschinken*1,2,3, Oliven*5, Olivenöl
F L A M M K U C H E N
Klassisch mit Sour Cream*, 8,50 €
Zwiebeln und Speck*2
Mediterran mit Sour Cream, 9,50 €
Feta, Oliven*5, getrocknete Tomaten
Birne-Gorgonzola mit Sour Cream, 9,50 €
Birne und Gorgonzola
Süße Ziege mit Sour Cream, 9,50 €
Ziegenkäse, Feigen und Rosmarin
Lachs-Dill mit Sour Cream, 11,50 €
Räucherlachs, Dill, Tomate, Zwiebeln, Gouda
Bacon-Honig mit Sour Cream, 8,50 €
Speck*2 und Honig
A L E R G E N E U N D I N H A L T S S TO F F E
Grundsätzlich können alle Speisen und Kuchen sämtliche Allergene und Inhaltsstoffe beinhalten.
A L K O H O L F R E I E G E T R Ä N K E
Wasser (classic/still) 0,2l / 0,4l / 0,7l 1,50 / 2,50 / 4,00 €
Limonaden 0,2l / 0,4l 2,50 / 3,50 €
Coca-Cola*1,3,9 Sprite, Fanta*1,3 Tonic*4,10 Bitter Lemon*4,10 Ginger Ale*1,4
ViO Schorle Johannisbeere 0,3l 3,00 €
Säfte & Schorlen 0,2l / 0,4l 2,50 € / 3,50 €
Apfelsaft, Orangensaft, Kirschnektar,
Rhabarber-, Bananenfruchtsaftgetränk*3
frisch gepresst mit Zucker und Eis
Limettensaft 0,3l 4,00 €
Tomatensaft 0,2l 2,50 €
T E E & H E I S S E G E T R Ä N K E
Tee Glas / Kännchen 2,50 € / 4,50 €
Darjeeling, Assam, Earl Grey, Chai, grüner oder weißer Tee, Rooibusch, Himbeere, Kräutermix, Minze, Kamille, Fenchel
heiße Zitrone frisch gepresst 25cl 3,50 €
Chai Latte 3,50 €
würziger, frisch gebrühter Chai auf geschäumter Milch, Zimt
Ingwertee 25cl 3,50 €
frischer Ingweraufguss mit Honig
Pfefferminze 25cl 3,50 €
frischer Minzeaufguss mit Honig
heiße Schokolade 30cl 3,00 €
mit Mandelaroma 3,50 €
+ Sahnehaube 0,50 €
heiße Milch 30cl 2,50 €
mit Honig oder Aroma*4
heißer Fruchtsaft Apfel, Kirsche, 2,50 €
Birne oder Sanddorn
K A F F E E & K A F F E E S P E Z I A L I T Ä T E N
Café Crema 2,00 €
Café Crema, groß 3,00 €
Café Wiener Art 2,50 €
Café Crema mit Schlagsahne
Latte Macchiato 3,00 €
heiße Milch, Milchschaum, Espresso
wahlweise mit Aroma **
mit doppeltem Espresso 3,50 €
**Mandel/Vanille/Karamell/Haselnuss/Amaretto
Milchkaffee - Café au lait 3,00 €
große Schale mit Kaffee, Milch und Milchschaum
Caffè Latte 3,50 €
große Schale mit doppeltem Espresso,
heiße Milch
Cappuccino 2,50 €
Espresso, Milch und Milchschaum
Cappuccino, groß 3,50 €
Schokochino 3,00 €
Espresso und Schokolade
Espresso 2,00 €
doppelter Espresso 2,50 €
Espresso Lungo 2,00 €
verlängerter Espresso
Ristretto 2,50 €
doppelter Espresso, halbe Wassermenge
Caffé Americano 2,00 €
Espresso mit heißem Wasser
Espresso Macchiato 2,50 €
doppelter Espresso, Milchschaum
Caffé con Panna 3,00 €
doppelter Espresso mit Sahnehaube
Mexican Caffé 3,50 €
Kaffee mit heißer Schokolade
Caffé Mocha 3,50 €
einfacher Espresso mit heißer Schokolade
Alle Kaffeespezialitäten gibt es auch koffeinfrei, mit Getreidekaffee, lactosefrei, oder mit Hafermilch.
K A F F E E & T E E M I T A L K O H O L
Irish Coffee 5,00 €
Café Crema, 2cl Irischer Whisky, Sahnehaube
Pharisäer 5,00 €
Café Crema, 2cl Rum, Sahnehaube
Holländischer Kaffee 5,00 €
Café Crema, 2cl Eierlikör, Sahnehaube
Baileys oder Amarula Kaffee 5,00 €
Cafe Creme, 2cl Baileys oder Amarula, Sahnehaube
Coretto 5,00 €
doppelter Espresso mit 2cl Grappa oder Cognac
Latte Baileys oder Amarula 5,00 €
Espresso, 2cl Baileys oder Amarula, geschäumte Milch
Barraquito 5,00 €
süße Kondensmilch, 2cl Licor 43, Espresso, Milchschaum, Zimt
Italienische Schokolade 5,00 €
heiße Schokolade, 2cl Amaretto
auch als Baileys, Amarula oder Minze-Schokolade, als russische Schokolade (Wodka), als Lumumba (Rum)
Grog 4,00 €
4cl Rum, heißes Wasser
Tee mit Rum 4,00 €
ein schwarzer Tee mit 2cl Rum
Glühwein** rot 3,50 €
mit 2cl Rum oder Amaretto 4,50 €
** saisonal
E I S
Eisbecher mit Früchten 7,50 €
3 Kugeln Eis mit heißen Früchten & Sahne
Schwedeneisbecher 7,50 €
3 Kugeln Eis mit 2cl Eierlikör, Apfelmus, Sahne
1 Kugel Vanille-Eis*1 1,50 €
Portion Sahne 0,50 €
Eisshake mit Himbeeren 6,50 €
Sanfter oder Roter Engel 4,50 €
Vanilleeis mit Orangen- oder Kirschsaft
Vanilletraum 4,00 €
heißer Café Crema mit Vanilleeis und Sahnehaube
Eisschokolade 4,50 €
kalte Schokolade, Vanilleeis, Sahnehaube
Eiskaffee ** 4,50 €
kalter Kaffee, Vanilleeis, Sahnehaube
Eiskaffee au lait 4,50 €
Espresso, kalte Milch, Vanilleeis, Sahnehaube
Caffé Freddo 4,50 €
Espresso, kalte Milch, Zucker, Eiswürfel
Affogato al Caffé 3,50 €
doppelter Espresso, 1 Kugel Vanilleeis
Baileys Eiskaffee 6,50 €
heißer Café Crema, 2cl Baileys, 1 Kugel Vanilleeis, Sahnehaube
K U C H E N & T O R T E N ***
Wählen Sie bitte aus unserem Angebot!
** saisonal *** kann Laktose, Ei, Soja, Zitrone, Erdnüsse, Mandeln, Kirschkerne, Schalenfrüchte oder Gluten enthalten - der Service sollte Genaueres wissen
A P E R I T I F S - S E K T & S E C C O
Prosecco frizzante 20cl 4,50 €
“Gaiante” Flasche (0,75l): 15,00 €
Der Gaiante Brut von Borgoluce ist ein Top-Prosecco
aus dem DOC Treviso aus 100% Glera. Prickelnd und
unkompliziert, ein Prosecco für jeden Tag
“Reyes de Aragon” Cava 75cl 20,00 €
Flasche; Bodegas Langa, trocken, fruchtig, am Gaumen angenehm
frisch und lang anhaltend; 70% Macabeo, 30% Chardonnay
Prosecco Orange oder 20cl 4,50 €
Cherry Eis, ½ Prosecco, ½ Fruchtsaft
Aperol Spritz 6,00 €
Prosecco, Eis, Aperol, Soda, Orangenscheibe
auch als Martini-, Sanddorn-, Campari- oder
Limoncello-Spritz
Bellini 6,00 €
Prosecco, weißer Pfirsichsaft, ein Spritzer Grapefruit, Eis, Soda
Hugo 6,00 €
Prosecco, Holunderblütensirup, Eis, Soda, Limette, Minze
Lillet Vive 6,00 €
Lillet blanc, Eis, Tonic, Limette, Minze
W E I S S W E I N & R O S È
Riesling Ellermann-Spiegel 20cl 6,00 €
Pfalz; trocken; saftig, frisch, knackig, würzig mit
mineralischem Unterton, zarte Bittersüße im
Nachgeschmack. Schöner Vesperbegleiter.
Domaine Horgelus Blanc 20cl 6,00 €
Cótes de Gascogne; trocken; exquisite Vermählung aus
Colombard und Sauvignon Blanc, offenbart Aromen von
Zitrusfrüchten und floralen Noten, sehr erfrischend mit
feiner Säure. Fruchtig, lebendig und wunderbar leicht.
Pinot Grigio Cantina di 20cl 6,00 €
Custoza Venetien; trocken; Ein fruchtig-frischer Wein
für viele Gelegenheiten. Unkomplizierter Genuss.
Windrose Ellermann-Spiegel 20cl 6,00 €
Pfalz; trocken; Cuvée von Cabernet Sauvignon und
Spätburgunder. Fruchtbetonte, facettenreiche Nase.
Am Gaumen füllig, saftig, frisch, feinfruchtig, elegant
und lange nachhallend.
Weinschorle 20cl / 40cl 4,00 € / 6,00 €
Apfelweine 20cl 6,00 €
Flasche (0,75l): 15,00 € (für zuhause 10,00 €)
Uckermark, Gutshof Kraatz; diverse Sorten, offen nach
Angebot, Adams Parmäne brut; Rheinischer Bohnapfel
trocken; Schwarze Johannisbeere Cuvée, feinherb; Kaiser-Wilhelm-Renette mit Quitte, feinherb
Diese Naturprodukte nicht nicht immer unbegrenzt verfügbar
R O T W E I N
Crucillón Tinto 20cl 6,00 €
Bodegas Aragonesas; Campo de Borja; Cuvée von
Tempranillo und Garnacha; Aromen von schwarzen
und roten Früchten, Himbeeren; am Gaumen
angenehm süßlich; kompakter, runder Körper
Domaine Guiot 20cl 6,50 €
Costières de Nîmes, Languedoc; Cuvée von Syrah,
Grenache und Mourvedre, viel Körper, viele dunkle
Früchte, sehr schöne Balance mit Anflug von Zartbitter-
Schokolade im fruchtdominierten Abgang.
Syrah Finca Antigua 20cl 6,50 €
Martinez Bujanda; La Mancha; Crianza, Eine Perle
in rauchiger Tradition, eher etwas schwerer, erdiger.
F L A S C H E N W E I N E
Andreas Bender Weine - Mosel
Riesling “Paulessen” 0,75l 20,00 €
leicht, fruchtig, trocken
Der Weiße 0,75l Cuvée von Riesling, 20,00 €
Sauvignon blanc, Weißburgunder; saftig, frisch, trocken
Der Rosé 0,75l Dornfelder, Merlot, 20,00 €
Spätburgunder, Portugieser; frisch, fruchtig, trocken
Der Rote 0,75l Pinot Noir, Merlot, 20,00 €
Cabernet Sauvignon; kraftvoll, substanziell, würzig, trocken
Merlot 0,75l 20,00 €
QbA gehaltvoll, fruchtig, trocken
Pinot Noir 0,75l 20,00 €
elegant, komplex, trocken
Weingut Juliusspital - Franken
Silvaner 0,75l 20,00 €
feingliedrig, erfrischend, trocken
Bacchus 0,75l 20,00 €
mild, saftig, harmonisch, halbtrocken
Scheurebe 0,75l 20,00 €
QbA exotisch, fein, feinherb
Rotling Rosé 0,75l 20,00 €
QbA gemischter Satz aus Domina
und Müller Thurgau; feinherb
Weingut Ellermann-Spiegel - Pfalz
Riesling “Schlabberwein” 0,75l 20,00 €
QbA leicht, frisch, feinherb
Riesling 1l 25,00 €
saftig, frisch, trocken
Chardonnay 0,75l 20,00 €
QbA frisch, elegant, trocken
Weißburgunder 0,75l 20,00 €
saftig, frisch, charmant, trocken
Grauburgunder 0,75l 20,00 €
fruchtig, frisch, leicht, trocken
Windrose Rosé 0,75l Cuvée von 20,00 €
Cabernet Sauvignon und Spätburgunder; fruchtig, trocken
Dornfelder 0,75l 20,00 €
QbA weich, rund, bodenständig, trocken
Cabernet Dorsa 0,75l 20,00 €
QbA samtig, beerig, trocken
Spätburgunder 0,75l 20,00 €
QbA zart, elegant, fruchtig, trocken
Weingut Thomas Hensel - Pfalz
Spätburgunder “Aufwind” 0,75l 20,00 €
voll, saftig, komplex und muskulös, trocken
Weißburgunder “Aufwind” 0,75l 20,00 €
Cuvée mit Chardonnay; zart, floral, frisch,
saftig, ausgewogen, trocken
Weingut von Bassermann Jordan - Pfalz
Weißburgunder 0,75l 20,00 €
komplex und nachhaltig, fein und elegant
Weingut Weedenborn - Rheinhessen
Sauvignon Blanc 0,75l 20,00 €
fruchtig und aromatisch, trocken
Weingut Jurtschitsch - Kamptal, Österreich
“GrüVe” 0,75l Grüner Veltliner; 20,00 €
temperamentvoll, lebendig, leichtfüßig, trocken
“Grüner Veltliner Stein” 0,75l 25,00 €
würzig, fruchtig, lebendig, trocken
Domaine Guiot - Languedoc, Südfrankreich
Domaine Guiot Cuvée Vermeil 0,75l 20,00 €
Costière de Nîmes; Syrah, Grenache, Mourvèdre
Domaine Horgelus - Côtes de Gascogne, Südwest-Frankreich
Horgelus Blanc 0,75l Cuvée von 20,00 €
Colombard und Sauvignon; fruchtig, trocken
Horgelus Rosé 0,75l Cuvée von Merlot 20,00 €
Tannat, Cabernet Sauvignon;
lebendig, fruchtig, trocken
Cantine Due Palme - Apulien, Süditalien
“Don Cosimo” Primitivo 0,75l 20,00 €
IGP Salento, fruchtig, trocken
“Camarda” Brindisi DOP 0,75l 20,00 €
Malvasia Nera und Negroamaro,
fruchtbetont, wenig Säure, trocken
Cantine Settesoli - Sizilien, Süditalien
Mandrarossa “Costadune” 0,75l 20,00 €
Nero D´Avola. DOP Salento, fruchtig, trocken
Barone Ricasoli - Toscana
Antico Feudo della Trappola 0,75l 20,00 €
Cuvée von Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot
reif, rot, würzig, trocken
Bodegas Aragonesas - Campo de Borja, Nordost-Spanien
“Crucillón” Tinto 0,75l Garnacha 20,00 €
und Tempranillo; angenehm, kompakt, rund, trocken
Finca Antigua, Familia Martinez Bujanda - La Mancha, Zentral-Spanien
Tempranillo Crianza 0,75l 20,00 €
rund, ausgewogen, vollmundig, trocken
Cabernet Sauvignon Crianza 0,75l 20,00 €
harmonisch, ausbalanciert, trocken
Merlot Crianza 0,75l 20,00 €
seidig, lecker, frisch, trocken
Syrah Crianza 0,75l 20,00 €
rauchig, schwer, erdig, trocken
Bodegas Langa - Calatayud, Aragonien, Spanien
“Pi 3,1415” 0,75l 25,00 €
Concejón (Monastrell); kräftig, vielschichtig, rund, trocken
“Senorio de Ayud” 0,75l Cuvée von 20,00 €
Garnacha, Syrah, Merlot; fruchtig, aromatisch, trocken
Langa “Pasión” 0,75l Garnacha; 20,00 €
fruchtig, weich, ausgewogen, trocken
“Reyes de Aragon” Cava 0,75l 20,00 €
Macabeo und Chardonnay; fruchtig, frisch, trocken
Dirk van der Niepoort - Douro, Portugal
“Fabelhaft” Tinto Cuvée 0,75l 25,00 €
Touriga Franca und Nacional, Tinta Roriz und Amarela;
gehaltvoll, elegant, frisch, trocken
L I K Ö R & D E S S E R T W E I N E
Cremovo Marsala fine D.O.C. 5cl 5,00 €
Frazzitta SAS, sizilianischer Dessertwein, schwer und süß
Sherry Emilio Hidalgo 5cl 5,00 €
Jerez, Andalusien, Spanien; medium - dezente
Süße; fino - leicht, trocken, frisch
Portwein Dirk van der Niepoort 5cl 5,00 €
Douro, Portugal; Tawny - angenehme Süße
und Harmonie; Ruby - süß und fruchtig
Graham's Tawny Port 10 Years 5cl 5,00 €
zehn Jahre Reife im Eichenfass; wunderbare, komplex nussige Aromen
L O N G D R I N K S & C O C K T A I L S
Caipirinha 8,00 €
Cachaca, Limette, Lime Juice, Rohrzucker, Crushed Eis
Campari Orange 6,00 €
Campari, O-Saft, Eis
Cuba Libre 6,00 €
Rum, Coke, Eis
Dry Martini 8,00 €
Tanqueray Gin, trockener Martini, Zitrone/Olive
Gin Tonic 6,00 €
Tanqueray Gin, Tonic, Eis
Long Island Ice Tea 8,00 €
Rum, Gin, Vodka, Cointreau, Zitrone, Coke
Mojito 8,00 €
weißer Rum, Rohrzucker, Soda, Limette, Minze, Crushed Eis
Negroni 8,00 €
Campari, roter Wermut, Gin
Piña Colada 8,00 €
Rum, Ananassaft, Kokos, Sahne
Pisco Sour 6,00 €
Pisco, Zitronensaft, Rohrzucker, Eis;
auch als Gin-, Whiskey-, Rum- oder Vodka Sour
Swimming Pool 8,00 €
Vodka, Blue Curacao, Ananassaft, Kokos
Red Snapper / Bloody Mary 6,00 €
Tanqueray Gin / Vodka, Tomatensaft, Eis
L I K Ö R E & B R Ä N D E
je 4cl 3,50 €
Amaretto Mandellikör - Amarula Wildfrucht-Sahne-Likör - Andalö Sanddornlikör - Apricot Brandy Aprikosenlikör - Baileys Irish Cream - Batida de Coco Kokos-Likör - Campari Bitter - Cointreau Orangenlikör, Triple Sec - Kahlúa Kaffee-Likör - Linie Aquavit Kräuterbrand - Liqueur 43 Kräuter, Früchte Vanille - Martini Wermuth - Pernod Anisée - Ramazzotti 33 Kräuter - Ron Legendario Elixir de Cuba - Southern Comfort Whiskey Likör - Tullamore Dew Irish Whiskey
O B S T B R Ä N D E
Calvados Daron XO 16Y 4cl 5,00 €
Marx Obstbrände 4cl 5,00 €
Zwetschge, Mirabelle, Williamsbirne
B R A N D Y
je 4cl 5,00 €
Cardenal Mendoza Solera Gran Reserva Brandy de Jerez ausgewogen, warm, weich, komplex - Juan Haurie Solera Gran Reserva Brandy de Jerez elegant, samtig, weich, cremig - Montmartre XO Imperial Brandy 10J wunderbare Weichheit und Fülle, Frankreich Cerbois Bas - Armagnac XO 20J herb und feurig, lebendig und intensiv
C O G N A C
je 4cl 5,00 €
Hennessy V.S. Cognac fruchtig, würzig, vollmundig - Leopold Gourmel 6 Carat zart, rein, ungekünstelt - Pierre Ferrand Reserve 20J tief und aromatisch - Landy Cognac XO 15J komplex, tief, würzig - Claude Chatelier XO 22J harmonisch, fruchtig, würzig
T R E S T E R - G R A P P A - P I S C O
je 4cl 5,00 €
Marx Riesling Trester mild und rund, ein Jahr Barrique; Mosel - Marzadro Le Diciotte 18 Lune Grappa Stravecchia charakteristischer Grappa aus dem Trentino - Colonna Ducale Grappa di Amarone Früchte, Schokolade, Vanille; Verona - Sibona Grappa di Moscato charakteristisch, hocharomatisch, fruchtig; Piemont - Sibona Grappa di Barolo weich, samtig, vollmundig - Barsol Pisco Primero Quebranta Mandeln, Zitrus, Gewürze; Peru - Barsol Pisco Supremo Mosto Verde Italia Grapefruit, Rosinen, Birne, Zitrone; Peru
W H I S K Y
je 4cl 5,00 €
Highlands: Glenmorangie 10Y mild, süß, malzig, Vanille, Früchte, Mandeln | Irland: Bushmills 10Y malzig, Vanille, Sherry, Milchschokolade - Teeling 11Y süß, samtig, Rum, Eiche - Tyrconnell 10Y Gewürze, Früchte, Eiche, Malz | Islay: Bowmore 12Y robust, vollmundig, Torf, Rauch, Jod - Laphroaig 10Y rauchig, süßlich, salzig - Kilchoman 6Y Vanille, Butterscotch, süßlicher Rauch - Ardbeg 10Y süß, würzig, vollmundig, rauchig - Lagavulin 16Y sanfte, kraftvolle Süße, Meer, Salz, Rauch | Isle of Jura: Jura 10Y fruchtig, Zartbitterschokolade | Isle of Skye: Talisker 10Y fruchtig und maritim, leicht rauchig | Speyside: Cragganmore 12Y malzig, leicht rauchig, Honig, Toffee | Schweden: Mackmyra Mack fruchtig, frisch, Vanille, Eiche
R U M
je 4cl 5,00 €
Botucal Reserva Rosinen, Vanille, Karamell, dunkle Schokolade; Venezuela - Ron Caney Anejo Centuria 7 Anos fruchtig, Vanille, Orange; Cuba - Don Papa 7 ans fruchtig, süß; Philippinen - Havana Club Anejo especial mild, ausgewogen; Cuba - Havana Club 7 Anos rauh, kräftig, würzig, Vanille, Tabak; Cuba - Matusalem Gran Reserva 15 Solera Röstaromen, Toffee, Früchte; Dominikanische Republik - Navi Island Cask Strength Jamaica Rum, fruchtig, rauchig, leichte Schärfe - A.H.Riise Orange, Karamell, Tabak; Westindische Inseln - Plantation Rum Barbados XO mild, sanft - Depaz Rhum Agricole Martinique Vieux VSOP 7J fruchtig, leicht - Zacapa Centenario 23 Solera Reserva weich, komplex, rauchig; Guatemala - Old Monk Supreme Very Old weich, mild, Vanille, Schokolade; Indien - Angostura Rum 1919 würzig, Karamell, Vanille; Trinidad
C A C H A Ç A
je 4cl 5,00 €
Magnífica Reserva Soleira angenehm, würzig, Röstaromen, Feigen, Zitrus - Leblon Cachaça fruchtig, würzig - Pitu Cachaça herb, vollmundig, fruchtig
V O D K A
je 4cl 5,00 €
Held Vodka leicht süßlich, klare Schärfe; Berlin - Sash & Fritz gelbe Früchte, leichte Süße; Berlin - Ketel One zart und mild, Anis, Fenchel; Holland - Green Mark leicht mild, süße Noten; Russland - Parliament rein, mild, sanft; Russland - Zarskaja Imperial Gold Zolotaja Vodka rund, weich, mild, Super-Premium; Russland
G I N
je 4cl 5,00 €
The Botanist Islay Dry Gin komplex, floral, scharf, süß; Schottland - Brockmans Intensely Smooth Premium Gin sanft, süßlich; England - Brogilus Gin herbfruchtig; Bruel, Mecklenburg - Bulldog Gin süßlich, weich, mild, von Churchill inspiriert; England - The Duke Gin 13 klassische Botanicals; München - Hendrick´s Schottisch Premium Gin leicht mit Essenzen von Gurke und Rosenblättern - Juniper Jack London Dry Gin fruchtige Wacholderbombe; Dresden - Gin Mare mediterrane Botanicals; katalanischer Premium Gin - Martin Miller's Westbourne Strength Gin floral, klar und rein - Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin harmonisch, klar, frisch - Opihr Gin exotisch, pfeffrig; England - Oss Baltic Dry Gin - kräftig mild; Rittmeister; Rostock - Prütt Kaffee Gin Zitrusnote, leichtes Kaffeearoma; Münsterland - Roku Gin Sakura, Yuzu, Sencha, von Meisterhand aus Japan, klassischer Dry Gin, gerne pur - Gin Sul klassischer Wacholder, fruchtige Zitronen; Hamburg - Tanqueray No. Ten London Dry Gin, mild und zitrusfrisch; England
auch als Gin Tonic 8,00 €
mit 4cl und wahlweise Indy Tonic
T E Q U I L A - M E Z C A L
je 4cl 5,00 €
José Cuervo especial Silver milde Agave, fruchtig, lebendig - José Cuervo especial Gold vollmundig, unverfälscht - Ilegal Mezcal Reposado Agave, Vanille, Karamell - Bruxo No.1 Mezcal rund, facettenreich, frisch und würzig
A B S I N T H
je 2cl 3,50 €
HAPSBURG extra strong 89.9% - Pernod Absinthe Aux Extraits de Plantes - L'Extrême d'Absente Bitter 35mg Thujon je Liter - La Fée Absinthe Parisienne 68%